Vitamin D3 a K2 – Klíčové živiny pro zdraví těla. Proč je kombinovat?

Vitaminy D a K jsou nezbytné pro mnoho důležitých funkcí v lidském těle, zejména pro zdraví kostí a imunitního systému. Oba tyto vitaminy působí synergicky a jejich kombinace je důležitá pro zajištění optimálního zdraví. V tomto článku se zaměříme na funkce těchto vitaminů, jejich zdroje, potřebu u různých skupin obyvatel a význam jejich kombinace.

Funkce vitaminu D v těle a jeho zdroje

Vitamin D přispívá k:

• normální funkci imunitního systému
• udržení normálního stavu kostí a zubů
• udržení normální činnosti svalů
• normálnímu vstřebávání/využití vápníku a fosforu
• normální hladině vápníku v krvi

Nedostatek vitaminu D může vést k oslabení kostí (například křivici u dětí či osteomalacii - narušené mineralizace kostní hmoty - u dospělých) a ke snížené odolnosti vůči infekcím.

Zdroje vitaminu D:

• Sluneční záření: Pokožka produkuje vitamin D při vystavení UVB záření.
• Potraviny: Tučné ryby (losos, makrela), vaječné žloutky, obohacené mléčné výrobky a rostlinné alternativy.
• Doplňky stravy: Nejčastěji ve formě vitaminu D2 (ergokalciferol) nebo D3 (cholekalciferol), přičemž se uvádí, že forma D3 je biologicky účinnější.

Funkce vitaminu K v těle a jeho zdroje

Vitamin K přispívá k:

• normální srážlivosti krve
• udržení normálního stavu kostí

Vitamin K je klíčový pro aktivaci osteokalcinu, což je protein nezbytný pro ukládání vápníku do kostí, a zároveň brání jeho ukládání v cévách, čímž podporuje kardiovaskulární zdraví.

Zdroje vitaminu K:

• Vitamin K1 (fylochinon): Nachází se v zelené listové zelenině (špenát, kapusta, brokolice).
• Vitamin K2 (menachinon): Tvoří se fermentací bakterií, zdrojem jsou fermentované potraviny (např. natto) a některé živočišné produkty (játra, sýry).

Příjem Vitaminu K v typické středoevropské stravě však nemusí být dostatečný. Část vitamínu K2 také produkují bakterie přirozeně přítomné v lidském střevě. Jejich činnost však může být oslabena v případě častého užívání antibiotik.

Vitamin K2-MK7: biologicky vysoce dostupná forma vitaminu K

Vitamin K2 existuje ve více formách (MK-4, MK-7 aj.).  K2-MK7 je specifická forma vitaminu K2, známá jako menachinon-7. Tento vitamin je součástí rodiny vitaminů K, které hrají klíčovou roli v regulaci metabolismu vápníku, zejména tím, že podporují ukládání vápníku do kostí a zubů a brání jeho hromadění v cévách a měkkých tkáních. Forma MK-7 se od ostatních forem vitaminu K odlišuje svou vyšší biologickou dostupností, což znamená, že se lépe vstřebává a zůstává aktivní v těle delší dobu.

Vlastnosti a výhody K2-MK7: 

• Delší poločas v těle: MK-7 zůstává v krvi až několik dní, což zajišťuje konzistentní účinek.
• Vyšší účinnost: V porovnání s formou MK-4 nebo K1 má MK-7 výraznější vliv na aktivaci osteokalcinu a matrix Gla proteinu, což jsou klíčové proteiny pro zdraví kostí a cév.
• Přírodní původ: MK-7 se získává hlavně z fermentovaných potravin, jako je tradiční japonské natto (fermentovaná sója). 

Proč kombinovat vitaminy D a K? 

Vitaminy D a K působí synergicky při regulaci metabolismu vápníku. Vitamin D zvyšuje vstřebávání vápníku ze stravy, zatímco vitamin K zajišťuje, že vápník je správně využit – ukládá se do kostí a ne do cévních stěn.

Výzkumy potvrzují*, že současné užívání vitaminů D a K má vzájemně posilující účinky, což znamená, že tyto vitaminy v kombinaci podporují nejen zdraví kostí, ale i kardiovaskulární zdraví. To je důležité zejména pro ženy po menopauze, které jsou náchylnější k osteoporóze a mají často nižší hladiny vitaminu D a K2, ale také pro seniory, kteří jsou ohroženi řídnutím kostí a cévními kalcifikacemi, dospívající během rychlého růstu, sportovce pro podporu regenerace, a osoby s nedostatečnou expozicí slunečnímu záření či omezeným příjmem těchto vitaminů ze stravy.

Co jsou to lipozomální formy vitaminů D a K?

Lipozomální formy vitaminů D a K představují moderní technologii, která zvyšuje jejich vstřebatelnost a biologickou dostupnost. Lipofilní (v oleji rozpustné) vitaminy jsou totiž v této formě uzavřeny v drobných lipidových mikrosférách, nazývaných liposomy, které chrání aktivní látky před degradací vlivem žaludečních šťáv a umožňují jejich efektivní transport do buněk. Díky této inovativní formě je tělo schopné dosáhnout optimálních hladin při nižším dávkování.

Kdo by měl být při užívání vitaminu K opatrný?

Vitamin K je obecně bezpečný, ale je třeba opatrnosti u osob užívajících antikoagulancia (léky proti srážení krve), jako je warfarin, protože může ovlivnit jejich účinnost. Také pacienti s poruchami srážlivosti krve nebo osoby se závažným onemocněním jater by měli suplementaci konzultovat s lékařem. Přestože je vitamin K2 dobře tolerován, vzácně se mohou objevit alergické reakce. Těhotné a kojící ženy by měly dodržovat doporučené dávky a případně se poradit se svým lékařem.

Doporučené doplňky stravy, kombinující vitaminy D a K: 

• Vitamin D3 + K2, který poskytuje optimální kombinaci pro zdraví kostí a imunitu a je formulován s rakytníkovým olejem
• NeoLipo D3 + K2, spojující výhody lipozomální technologie s kombinací D3 a K2 pro maximální účinek.

 

*Reference: 

1. Goddek S. Vitamin D3 and K2 and their potential contribution to reducing the COVID-19 mortality rate. Int J Infect Dis. 2020 Oct;99:286-290.

2. Kidd PM. Vitamins D and K as pleiotropic nutrients: clinical importance to the skeletal and cardiovascular systems and preliminary evidence for synergy. Altern Med Rev. 2010 Sep;15(3):199-222.

3. Iwamoto J, Takeda T, Ichimura S. Effect of combined administration of vitamin D3 and vitamin K2 on bone mineral density of the lumbar spine in postmenopausal women with osteoporosis. J Orthop Sci. 2000;5(6):546-51. 

4. Aguayo-Ruiz JI, García-Cobián TA, Pascoe-González S, Sánchez-Enríquez S, Llamas-Covarrubias IM, García-Iglesias T, López-Quintero A, Llamas-Covarrubias MA, Trujillo-Quiroz J, Rivera-Leon EA. Effect of supplementation with vitamins D3 and K2 on undercarboxylated osteocalcin and insulin serum levels in patients with type 2 diabetes mellitus: a randomized, double-blind, clinical trial. Diabetol Metab Syndr. 2020 Aug 18;12:73.

5. Iwamoto J, Takeda T, Ichimura S. Treatment with vitamin D3 and/or vitamin K2 for postmenopausal osteoporosis. Keio J Med. 2003 Sep;52(3):147-50.