Podzimní jídelníček pro silnou imunitu
S příchodem podzimu se mění nejen počasí, ale i potřeby našeho těla. Je to ideální čas na to, abychom se zaměřili na potraviny, které nás podpoří ve dnech, kdy nás chlad a nedostatek slunečního světla mohou snadno oslabit. Podzimní jídelníček plný sezónních surovin, jako je dýně, kořenová zelenina, ořechy, luštěniny a houby můžeme našemu tělu poskytnout tu nejlepší podporu pro silnou imunitu a celkovou vitalitu. Podívejme se, jaké potraviny zařadit do jídelníčku a proč jsou právě na podzim tak přínosné.
Potraviny pro podzimní jídelníček
Dýně – barevná síla vitaminů a minerálů
Dýně patří mezi typické podzimní potraviny a kromě toho, že krásně ozdobí váš stůl, je i výživnou bombou. Obsahuje vitaminy A, C a E, které jsou klíčové pro naši imunitu, a beta-karoten, který přispívá ke zdraví pokožky. Dýňová semínka navíc dodají tělu zinek a hořčík, což jsou minerály, které podpoří zdravé fungování těla, nervové soustavy a regeneraci. Dýni můžete zařadit do polévek, kaší nebo ji péct jako přílohu. A dýňová semínka skvěle poslouží jako zdravá svačina!
Kořenová zelenina – výživný základ na každý den
Mrkev, celer, petržel, řepa – všechny tyto druhy zeleniny jsou nejen chutné, ale také vydatné a bohaté na vitaminy a minerály, které naše tělo v chladnějším období potřebuje. Kořenová zelenina má vysoký obsah vlákniny, která je prospěšná pro trávení a pocit sytosti. Řepa je navíc bohatá na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením. Mrkev zase obsahuje vitamin A, podporující zdraví očí a kůže. Dopřejte si je například pečené, v salátech nebo v hustých zeleninových polévkách.
Ořechy – malí pomocníci pro zdravé srdce a mozek
Ořechy jsou zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a také vitaminu E, který je pro imunitu velmi přínosný. Vlašské ořechy obsahují omega-3 mastné kyseliny, které přispívají ke zdraví srdce a mozku. Mandle jsou zase plné hořčíku, který pomáhá regulovat stres a podpoří zdravý spánek. Ořechy můžete přidávat do salátů, kaší nebo je konzumovat samostatně jako svačinu.
Luštěniny – přírodní zdroj bílkovin a vlákniny
Luštěniny jako čočka, fazole a cizrna jsou bohaté na bílkoviny a vlákninu, což je ideální kombinace pro pocit sytosti. Jsou také skvělým zdrojem železa, které může pomoci proti únavě. Zkuste z nich připravit vydatné polévky, kari nebo pomazánky. Luštěniny navíc poskytnou energii, kterou vaše tělo ocení zejména v chladnějších měsících.
Houby – poklad z lesa pro zdraví
Houby obsahují mnoho minerálů, vitaminy skupiny B a beta-glukany, které podporují imunitu. Podzim je také sezóna hub, takže máte možnost si nasbírat čerstvé houby, nebo využít sušené varianty. Pokud chcete přirozeně podpořit svou obranyschopnost, zkuste například hlívu ústřičnou, shiitake nebo reishi. Houby jsou chutné v polévkách, omáčkách nebo třeba jako součást zeleninového rizota.
Podpořte podzimní jídelníček
I když podzimní jídelníček nabízí skvělé možnosti, jak tělu dodat živiny, někdy to nemusí stačit. Pokud hledáte přírodní podporu pro imunitu v podobě funkčního doplňku stravy, zkuste NeoCellium® – Komplex výtažků hub a ženšenu. Tento produkt kombinuje účinné složky z hub, jako je cordyceps a reishi, spolu s ženšenem, který tradičně pomáhá posilovat vitalitu a odolnost organismu. NeoCellium je tak ideálním doplňkem k podzimnímu jídelníčku a poskytne tělu extra péči v náročném období.
