Kollagen Typ I, II, III: Was für die Gelenke und was für die Haut? Mythen und Realität

Kollagen ist eines der wichtigsten Proteine ​​in unserem Körper, es bildet die Grundlage des Bindegewebes und sorgt für dessen Festigkeit, Elastizität und Feuchtigkeit. Kollagen besteht nicht nur aus Knochen und Sehnen, sondern auch aus Haut und anderen Organen. In den letzten Jahren ist es zu einer sehr beliebten Zutat in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetikprodukten geworden. In diesem Artikel gehen wir auf die Unterschiede der einzelnen Kollagentypen (vor allem Typ I, II und III) ein, erklären den Unterschied zwischen nativem und hydrolysiertem Kollagen und gehen außerdem darauf ein , welches Kollagen sich für die Gelenkpflege und welches für die Haut eignet.

Kollagenarten und ihre Bedeutung

Im menschlichen Körper wurden über 20 Kollagenarten entdeckt, aber die wichtigsten und im Zusammenhang mit Gesundheits- und Schönheitspflege am häufigsten genannten sind:

1. Kollagen Typ I
• Es ist am weitesten verbreitet (80–90 % des gesamten Kollagens im Körper).
• Es kommt in der Haut , den Knochen, Sehnen, Bändern und Zähnen vor.
• Es sorgt für die Festigkeit und Elastizität dieser Gewebe.
2. Kollagen Typ II
• Es kommt vorwiegend im Gelenkknorpel und im Glaskörper des Auges vor.
• Es trägt zur Elastizität und Widerstandsfähigkeit des Knorpels bei.
• Besonders gefragt in Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung der Gelenke.
3. Kollagen Typ III
• Es kommt in den Wänden von Blutgefäßen, in der Gebärmutter oder in Organen mit einem hohen Anteil an retikulären Fasern (z. B. Leber, Milz) vor.
• Es tritt häufig in Verbindung mit Kollagen Typ I auf.

Jeder dieser Typen spielt im Körper eine etwas andere Rolle. Dennoch werden Sie in der Praxis am häufigsten auf Produkte stoßen, die Kollagen Typ I oder eine Kombination aus Typ I und III enthalten. Kollagen Typ II ist in speziellen Produkten zur Gelenkernährung erhältlich.

Natives vs. hydrolysiertes Kollagen

Natives Kollagen ist ein Protein in seiner ursprünglichen, dreidimensionalen Helixstruktur (Triple-Helix). Es ist fest, unlöslich und kommt in Geweben in nahezu intakter Form vor. Allerdings ist es in Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetikprodukten nicht sehr häufig enthalten, da es im Allgemeinen große Moleküle aufweist, die schlecht absorbiert werden und sich außerdem nur schwer auflösen.

Hydrolysiertes Kollagen (sogenannte Kollagenpeptide) wird durch kontrollierte Hydrolyse, meist enzymatisch , hergestellt. Dank ihm werden lange Proteinketten in kürzere Peptide „aufgebrochen“:

• Diese Peptide haben ein geringeres Molekulargewicht und lösen sich leicht auf .
• Sie werden besser aufgenommen und vom Körper effektiv zur Bildung neuer Kollagenfasern genutzt.
• Sie enthalten einen hohen Gehalt an für Kollagen typischen Aminosäuren (Glycin, Prolin, Hydroxyprolin), die für den Aufbau des Bindegewebes von entscheidender Bedeutung sind.

Oft wird die Frage aufgeworfen, ob die „Art“ des Kollagens nach der Hydrolyse erhalten bleibt. Im Wesentlichen gehen die ursprünglichen Strukturmerkmale der Typen I, II, III usw. verloren, da durch die enzymatische Spaltung die gesamte Helix zerstört wird. Die Unterschiede zwischen den ursprünglichen Kollagentypen werden dadurch teilweise aufgehoben . Allerdings kann jedes Produkt je nach Ausgangsmaterial (z. B. Fischhaut, Rinderhaut, Hühnerknorpel) eine etwas andere Kombination aus Peptiden und Aminosäuren aufweisen.

Die Eignung einzelner Kollagentypen und Mythen rund um ihre Anwendung

1. Für die Gesundheit der Haut
• Kollagen Typ I kommt in der Haut am häufigsten vor. Präparate mit hydrolysiertem Kollagen Typ I (beispielsweise aus Fischhaut oder Rinderhaut) werden daher vor allem mit der Verbesserung der Elastizität, Feuchtigkeit und des Aussehens von Haut, Haaren und Nägeln in Verbindung gebracht.
• Kollagen Typ III kann eine ergänzende Rolle bei der Unterstützung der Gewebe- und Gefäßgesundheit spielen, am häufigsten sehen wir es jedoch in Kombination mit Typ I.
2. Für die Gesundheit der Gelenke
• Kollagen Typ II ist ein Bestandteil des Gelenkknorpels. Daher wird oft behauptet, dass aus Kollagen Typ II hergestellte Kollagenpeptide sich hervorragend zur Unterstützung des Bewegungsapparates eignen – z. B. in Nahrungsergänzungsmitteln für Sportler oder Menschen mit Gelenkproblemen.
• Obwohl Kollagen Typ I am häufigsten mit der Haut in Verbindung gebracht wird, gibt es zunehmend Hinweise darauf, dass aus Kollagen Typ I gewonnene hydrolysierte Peptide auch für das Gelenksystem von Vorteil sind.

Studien belegen die Wirkung von Fischkollagen (Typ I) auf Gelenke

Obwohl die Meinung weit verbreitet ist, dass Fischkollagen (Typ I) hauptsächlich für die Schönheit gedacht ist, gibt es klinische Studien , die von einem breiteren Anwendungsspektrum sprechen:

• Naticol® Joint Health 2020 Klinische Studie
• Es handelte sich um eine doppelblinde, randomisierte, placebokontrollierte Studie mit 30 Probanden (Durchschnittsalter 61 Jahre).
• Eine tägliche Dosis von 10 g Kollagenpeptiden aus Fischkollagen Typ I (Naticol®) führte nach 8 und 12 Wochen zu einer signifikanten Verringerung der Gelenkprobleme , gemessen am international anerkannten WOMAC-Index (Western Ontario and McMaster Universities Arthritis Index).
• Sowohl die Schmerzwerte als auch die körperliche Funktion (Mobilität und Fähigkeit, normale tägliche Aktivitäten auszuführen) verbesserten sich.
• Diese Studie zeigt daher, dass Kollagen Typ I aus Fischhaut auch einen positiven Effekt auf die Gesundheit der Gelenke haben kann – seine hydrolysierte Form bietet eine hohe Absorptionsfähigkeit und kann vom Körper effektiv genutzt werden.

Der Grund liegt vor allem in der Vielseitigkeit der Aminosäuren in Kollagenpeptiden. Der Körper baut sie ab und verwendet sie dort wieder, wo sie benötigt werden, sei es in der Haut oder in den Gelenken.

Mythen und Realität über Kollagen in der Praxis

1. Mythos : „Fischkollagen (Typ I) ist nur für die Schönheit, nicht für die Gelenke.“
• Realität : Studien (z. B. Naticol® Joint Health 2020) legen nahe, dass hydrolysiertes Fischkollagen Typ I auch eine positive Wirkung auf das Gelenksystem haben kann.
2. Mythos : „Nur Kollagen Typ II ist gut für die Gelenke.“
• Realität : Obwohl Kollagen Typ II direkt im Knorpel vorhanden ist, sind Kollagenpeptide Typ I auch an der allgemeinen Regeneration des Bindegewebes beteiligt.
3. Mythos : „Die Art des Kollagens vor der Hydrolyse bestimmt seine genaue Wirkung.“
• Realität : Bei der Hydrolyse werden die ursprünglichen Strukturen zerstört. Obwohl der ursprüngliche Kollagentyp einen gewissen Einfluss auf die resultierende Peptidkombination hat, spielen die richtig gewählte Hydrolysemethode und die Qualität des Produkts eine entscheidende Rolle .

Kollagen ist ein universelles Aufbauprotein und kann vom Körper vielseitig genutzt werden. Kollagen Typ I ist nicht nur für eine jugendliche, gesunde Haut wichtig, sondern eine neue Generation klinischer Studien zeigt, dass es auch zur Unterstützung der Gelenke beiträgt. Wenn Sie also umfassende Vorteile für Ihre Haut und Ihren Bewegungsapparat suchen, sind hydrolysierte Kollagenpeptide (z. B. aus Fischhaut) eine interessante und bewährte Wahl .

• Naticol® Joint Health 2020 (Weishardt) – Eine klinische Studie mit 30 Probanden, doppelblind, randomisiert, placebokontrolliert, die die positive Wirkung von hydrolysiertem Fischkollagen Typ I auf die Schmerzlinderung und Verbesserung der physischen Gelenkfunktion zeigt.