Spirulina: Superpotravina pro zdraví a vitalitu
Spirulina, označovaná jako "modrozelená řasa", si získává pozornost díky svým výjimečným nutričním vlastnostem a příznivým účinkům na organismus. Co ji činí tak jedinečnou? Jaké látky obsahuje a proč by neměla chybět ve vašem jídelníčku?
Co je spirulina a jak se získává?
Spirulina je druh sinice (Arthrospira), který se přirozeně vyskytuje v teplých a alkalických jezerech, jako je jezero Texcoco v Mexiku nebo Čadské jezero v Africe. Její historie sahá až k dávným civilizacím, například Aztékům, kteří ji používali jako zdroj bílkovin a energie.
Moderní produkce spiruliny probíhá v kontrolovaných podmínkách, kdy se pěstuje v čistých sladkovodních nádržích. Po sklizni se spirulina suší při nízkých teplotách, aby si uchovala všechny důležité živiny.
Obsahové látky spiruliny: Proč je tak výjimečná?
Spirulina je doslova nabitá živinami. Mezi nejvýznamnější patří:
- Fykocyanin: Silný antioxidant, který dává spirulině její charakteristickou modrozelenou barvu.
- Bílkoviny: Spirulina obsahuje až 60–70 % bílkovin, včetně všech esenciálních aminokyselin.
- Vitamíny: obsahuje vitamíny skupiny B, především B1, B2 a B12.
- Minerály: železo, hořčík, draslík a dalších důležité minerály.
- Chlorofyl: Působí detoxikačně
Zdravotní účinky spiruliny
-
Antioxidant
Fykocyanin obsažený ve spirulině chrání buňky před oxidačním stresem způsobeným volnými radikály. -
Podpora imunitního systému
Spirulina pomáhá posilovat přirozenou obranyschopnost těla. Podporuje tvorbu protilátek a aktivitu buněk imunitního systému. -
Tonus těla a vitalita
Díky obsahu bílkovin, vitamínů a minerálů je spirulina ideální pro udržení energie a vitality, ať už během náročného dne, nebo při sportovních aktivitách. -
Podpora svalové hmoty a kontrola hmotnosti
Spirulina je skvělým doplňkem stravy i pro sportovce. -
Přispívá k normální hladině cukru v krvi
Spirulina pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což ocení nejen diabetici, ale i ti, kdo chtějí předcházet výkyvům energie během dne.
Zajímavosti o spirulině
- Historická superpotravina: Aztékové ji nazývali "tecuitlatl" a sbírali ji z povrchu jezera Texcoco.
- Kosmická strava: Spirulina byla zvažována jako součást stravy pro astronauty NASA díky své výživové hodnotě.
- Udržitelnost: Její pěstování je ekologické – vyžaduje minimální množství vody a prostoru.
Doporučení k užívání
Chcete zařadit spirulinu do svého jídelníčku? Sáhněte po kvalitě, která zaručuje maximální obsah účinných látek. Premium Spirulina BIO od NEOBOTANICS splňuje nejpřísnější požadavky na kvalitu a čistotu. Její BIO certifikace zaručuje, že byla vyprodukována šetrně k přírodě, bez použití syntetických hnojiv a pesticidů.
