Potřebujete (na 1 porci):

10 g (1 polévková lžíce) Neobotanics® KONOPNÉ SEMÍNKO BIO
1 mrkev
½ balení zeleného chřestu
1 lžíce olivového nebo konopného oleje
1 polévková lžíce balzamikového octa
sůl
pepř

Postup:
Odkrojte spodní třetinu chřestových výhonků. Cca 5 min. povařte v osolené vodě na stojato, aby špičky nebyly ponořené. Vychladlý chřest nakrájejte spolu s mrkví na tenké nudličky. Zálivku vytvořte smícháním oleje, octa a koření. Smíchejte se zeleninou. Salát naaranžujte na talíř a posypte konopným semínkem. Ideální jako příloha k hlavnímu jídlu, odpolední svačina, nebo lehká večeře.