5Potřebujete: 

9 g (3 čajové lžičky) Neobotanics® Zelený ječmen BIO
230 g ovocného nebo kokosového cukru
100 g másla
30 g kakaa
1 kávová lžička rumu
1 lžíce mleté kávy
200 g kvalitního marcipánu
čokoláda na polevu

Postup:

Smícháme prosetý cukr s kakaem, zeleným ječmenem, kávou, rumem a rozpuštěným máslem. Vytvoříme těsto a dáme na chvilku do chladničky. Z marcipánu vyválíme asi 3 mm tlustý plát a vykrajujeme oválky. Na každý oválek dáme odpovídající množství těsta ve tvaru válečku. Rukojetí nože pak uděláme rýhu, abychom napodobili kávové zrno. Následně zrno namáčíme v rozpuštěné čokoládě a necháme ztuhnout.