Potřebujete:

3 g (1 čajová lžička) NEOBOTANICS® ZELENÝ JEČMEN BIO
400 g konzervované cizrny
3 čajové lžičky pasty Tahini (sezamová pasta)
2 lžíce nálevu k konzervy
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1 stroužek česneku
šťáva z 1/2 citrónu
sůl a pepř

Postup:

Na výrobu budeme potřebovat mixér. Cizrnu scedíme od nálevu a dáme do mixéru. 2 lžíce nálevu přilijeme, také olivový olej, stroužek česneku a pastu Tahini. Tu lze zakoupit ve zdravých výživách, nebo v supermarketech, kde mají oddělení pro exotické potraviny. Vše mixujeme do hladké konzistence. Nakonec ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.